süs

Bunun yanı sıra fırında pişirilen hamsili pilav, hamsili ekmek ve hamsi kuşu gibi yöresel lezzetler kış sofralarını süsler.

Besides this, regional delicacies like anchovy pilaf cooked in the oven, anchovy bread, and anchovy bird adorn winter tables.

Bedri Rahmi'ye göre bu motifler basit süsler değil, yüzyıllar boyunca adı bilinmeyen sanatçıların ortaklaşa yarattığı bir resim diliydi.

In Bedri Rahmi's view these motifs were not simple decorations but a language of images created together, over centuries, by artists whose names are unknown.