بخار

با این همه، هر بار که بخار برنج شیشه‌های پنجره را مه‌آلود می‌کند، لحظه‌ای حس می‌کنم که او پشت سرم ایستاده است و لبخند می‌زند.

چای با بخار آب سماور به خوبی دم می‌کشد.

بخار آب به آرامی تبدیل به گلاب شفاف و معطر می‌شد.

بخش بزرگی از این آب را خود گیاه مصرف نمی‌کند، بلکه از سطح شالیزار بخار می‌شود یا در خاک فرو می‌رود.