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Sens en anglais

tarhana

nom C1

tarhana

  1. A dried food based on a fermented mixture of grain and yogurt or fermented milk, usually made into a thick soup with water, stock, or milk.
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Formes que vous rencontrerez

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tarhanaradical mmon

Après une voyelle, la terminaison « mon » perd sa propre voyelle : -m, comme dans tarhanam.

Dans la bibliothèque

Bazı bölgelerde yoğurt kurutularak kışa saklanır ya da buğdayla birlikte işlenerek tarhana gibi uzun ömürlü besinlere dönüştürülür.

In some regions yogurt is dried and kept for the winter, or worked together with wheat and turned into long-lasting foods such as tarhana.

Yoğurdun İçindeki Hayat, p. 1 · C2

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