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Significados en inglés

tarhana

sustantivo C1

tarhana

  1. A dried food based on a fermented mixture of grain and yogurt or fermented milk, usually made into a thick soup with water, stock, or milk.
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tarhanaraíz mmi

Tras una vocal, la terminación «mi» pierde su propia vocal: -m, como en tarhanam.

De la biblioteca

Bazı bölgelerde yoğurt kurutularak kışa saklanır ya da buğdayla birlikte işlenerek tarhana gibi uzun ömürlü besinlere dönüştürülür.

In some regions yogurt is dried and kept for the winter, or worked together with wheat and turned into long-lasting foods such as tarhana.

Yoğurdun İçindeki Hayat, p. 1 · C2

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