cannibale

Il ne voulait composer ni un traité savant ni des mémoires, mais noter ses réflexions sur tout ce qui lui passait par l'esprit : la peur, l'oisiveté, l'éducation des enfants, l'art de la conversation, les cannibales ou les pouces.

Dans son essai « Des cannibales », il retourne ainsi contre les Européens le regard qu'ils portent sur les peuples du Nouveau Monde et conclut que « chacun appelle barbarie ce qui n'est pas de son usage ».