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Significados en inglés

gözleme

sustantivo C1
  1. a traditional Turkish savoury turnover made with thin sheets of yufka and stuffed with fillings such as cheese and parsley or potatoes
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gözlemeraíz mmi

Tras una vocal, la terminación «mi» pierde su propia vocal: -m, como en gözlemem.

De la biblioteca

Yoğurt ve tereyağıyla servis edilen Kayseri mantısı ile sacda pişirilen gözleme, bu sade ama ustalık isteyen mutfağın en bilinen örnekleridir.

El mantı de Kayseri, servido con yogur y mantequilla, y el gözleme, cocinado en la plancha, son los ejemplos más conocidos de esta cocina sencilla pero exigente.

Türkiye'nin bölgesel mutfakları, p. 1 · C1

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