başak

Yabani buğdayın önemli bir özelliği vardır: başakları olgunlaştığında kendiliğinden kırılır ve taneler rüzgârla toprağa dağılır.

Wild wheat has an important feature: when its ears ripen, they break by themselves and the grains are scattered on the ground by the wind.

Toplayıcılar başakları kırılmadan önce yakalamak zorundaydı ve hasadın büyük bir kısmı her yıl toprağa saçılıp kayboluyordu.

Gatherers had to catch the ears before they broke, and every year a large part of the harvest was scattered on the ground and lost.

Ne var ki doğada ara sıra, başakları kolay kırılmayan bitkiler de ortaya çıkar.

Yet now and then in nature plants also appear whose ears do not break easily.