خوراکی

این خوراکی ساده تنها بخشی از وعده غذایی نیست، بلکه نمادی از فرهنگ و تاریخ این کشورها به شمار می‌رود.

خاویار دریای خزر سال‌ها یکی از گران‌ترین خوراکی‌های جهان بود و زمانی بیشتر خاویار وحشی بازار جهانی از همین دریا به دست می‌آمد.

اگر آن را از دست بدهیم، تنها یک خوراکی گران را از دست نداده‌ایم، بلکه شاهدی زنده از تاریخ زمین را از دست داده‌ایم.