امروز اولین جلسه کلاس آشپزی‌ام بود.
مدت‌ها بود که می‌خواستم آشپزی ایرانی را درست یاد بگیرم.
کلاس در خانه یک خانم مسن به اسم خانم رضایی برگزار می‌شود.
ما شش نفر بودیم و هر کدام یک پیش‌بند داشتیم.
امروز کشک بادمجان درست کردیم.
اول بادمجان‌ها را پوست کندیم و سرخ کردیم.
خانم رضایی گفت که پیاز داغ نباید بسوزد، چون مزه غذا را خراب می‌کند.
وقتی من داشتم نعناع داغ را آماده می‌کردم، بوی خوبی در آشپزخانه پیچید.
آخر کلاس همه با هم غذا را با نان سنگک خوردیم.
کشک بادمجان من کمی شور شده بود، ولی خانم رضایی گفت برای اولین بار خوب است.
هفته بعد قرار است فسنجان بپزیم و من از حالا منتظرم!