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la barbacoa

/baɾbaˈkoa/ 名词 · 阴性 A2

中文： 烧烤架、烤肉、蒸肉

  1. 烧烤（用于烤食物的火坑或炉子）
  2. 在明火上慢烤的肉（传统上来自牛脸颊或下颌内侧）或整只羊，或更传统地，在挖好的地洞里用龙舌兰叶覆盖烤制，但解释较宽松
  3. 蒸至软烂的肉（最常见的现代用法）

复数 barbacoas

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