gluten
/ˈɡluːtən/ sustantivo B2En español: gluten
- The major protein in cereal grains, especially wheat; responsible for the elasticity in dough and the structure in baked bread.
- A gluey, sticky mass of clay, bitumen etc.
Plural glutens
De la biblioteca
There are organic steel-cut oats, artisanal honey granolas, gluten-free flakes, and nutritionally fortified rings, each promising unparalleled health benefits.
Aprende gluten en textos reales
Con una cuenta gratuita, pasa el cursor sobre cualquier palabra de la biblioteca para ver su significado, escúchala en voz alta, guarda palabras para repasarlas al ritmo de tu memoria y descubre cuánto de cada libro ya conoces.