براق

گرمای زیاد کوره باعث می‌شود که رنگ‌ها ثابت و بسیار براق شوند.

در مرحله آخر، آن‌ها یک لایه براق روی این وسیله‌ها می‌زنند تا زیباتر شوند.

این لایه براق همچنین کمک می‌کند تا چوب و استخوان در برابر رطوبت خراب نشوند.

نان تاجیکی کمی سنگین است و سطح براقی دارد و بخش اصلی پذیرایی از مهمانان به حساب می‌آید.