la cuajada
/kwaˈxada/ nom · féminin C2En français : caillé
- caillé de lait
- dessert du nord de l'Espagne, composé d'un yaourt épais au lait de brebis, généralement parfumé au miel
Pluriel cuajadas
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Pero aquellas cuajadas de rocío,
Cuajadas por su ilusión.
Tenemos la entraña cuajada de nidos,
Pero aquéllas, cuajadas de rocío,
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